Pe 11 iulie, de la ora 12:00, Conacul Zăgujeni și Asociația My Banat invită iubitorii de frumos și de produse tradiționale să se bucure de o zi specială în care gastronomia, tradițiile, creativitatea și muzica se întâlnesc într-un cadru de poveste. Oaspeții sunt încurajați să lase graba deoparte și să se bucure de un brunch pregătit cu ingrediente simple, arome autentice și mult drag, în decorul liniștit al unui monument istoric de secol XIX.

Bunătățile pregătite sunt inspirate din istoria multiculturală a Conacului și din bucatele și produsele tradiționale. Brunchul va include: pâine cu unsoare, sare, boia și chives, caș proaspăt, salată de vinete, slăninuță și șonc, alături de mălai, urmate de preparate care aduc la aceeași masă savoarea și generozitatea bucătăriei bănățene: coaste de porc gătite lent în bere arămie de la Scorilo și gulaș aromat. La desert, doamnele din sat vor răsfăța participanții cu foi cu miere, pandișpan cu cireșe și macarons, iar paharele se vor umple cu prosecco, socată și apă infuzată cu lămâie și mentă.

Sub umbra copacilor bătrâni, între povești, natură și patrimoniu, pe lângă preparatele inspirate din bucătăria bănățeană, oaspeții se pot bucura de două ateliere care celebrează frumusețea și aromele verii:

🌹 Atelier de Dulceață de Trandafiri by Sănătate din Almăj – Roxana și Petru ne vor ghida într-o incursiune în farmecul rețetelor de altădată, unde oaspeții vor descoperi secretele preparării uneia dintre cele mai rafinate dulcețuri tradiționale.

💜 Atelier de Coronițe din Lavandă de la Dragos Almăjan și Pâinea Anei – un moment de creativitate și relaxare, în care doamnele și domnișoarele pot crea propriile coronițe parfumate și pot lua acasă o amintire specială a zilei.

🍯 Degustare de miere by Felicia Românu – ne va aștepta o selecție de mieri cu arome și gusturi diferite, de la delicata miere de păpădie, la parfumata miere de oțetar, dar și miere de iulișcă – fiecare cu personalitatea ei, fiecare purtând în ea parfumul și bogăția locului.

Atmosfera va fi completată de Sounds Of Om, un proiect muzical care îmbină instrumente etnice din diverse culturi cu influențe contemporane de jazz, funk, hip-hop și spoken word, oferind o călătorie sonoră unică în mijlocul naturii.

Banat Brunch la Conacul Zăgujeni înseamnă o zi petrecută în tihnă, cu gusturi autentice, arome de vară, muzică și experiențe create pentru a fi împărtășite. Este și o oportunitate ca oaspeții să plece acasă cu tot felul de bunătăți și produse locale.

Locurile sunt limitate, iar biletele se pot achiziționa doar în avans pentru a ne asigura că nu facem risipă:  https://www.blt.ro/brunch-la-conac.html.

Costurile sunt de 150 ron pentru adulți, 75 ron pentru copiii peste 8 ani și gratuit pentru cei cu vârsta până în opt ani.